Viskozite anlamı (nedir, kavram ve tanım)

Viskozite Nedir:

Viskozite , bazı sıvıların akışkanlıkları ve deformasyonları sırasında sahip oldukları direnci ifade eder.

Bu nedenle, viskozite sıvıların ana özelliklerinden biridir ve aşağıdaki gibi belirlenir: bir sıvının akması ve deforme olması için daha fazla direnç, daha viskozdur.

Ayrılan veya deforme olduğunda bir sıvı oluşturan moleküllerin veya parçacıkların direncine bağlı olarak az çok viskozite olacaktır. Moleküllerin bağlanma gücü ne kadar yüksek olursa, viskozite o kadar yüksek olur.

Bu nedenle, viskozite ne kadar yüksek olursa, akışkanın deformasyonuna karşı daha fazla direnç veya aynı şey nedir: moleküller arası çekici kuvvetler ne kadar güçlü olursa, viskozite o kadar yüksek olur.

viskozite örnekleri olduğu görülmektedir, yağlayıcılar araçlar ya da şampuan viskoz sıvılardır, bal çok sert ve kolayca yayılan.

Bununla birlikte, bu özellik, sıvıya maruz kaldığında değişebilir, çünkü viskoziteyi düşürür ve balın ısıtıldığı gibi daha hızlı hareket etmesini sağlar.

Aksine, viskozitesi olmayan sıvılara tam olarak sıvı oldukları için ideal sıvı denir.

Viskozitenin, hareket halindeyken sıvıların ve hatta bazı gazların bir özelliği olduğu zaten belirtilmişti.

Ayrıca bakınız Fiziksel özellik.

Dinamik ve kinematik viskozite

Viskozite, dinamik viskozite olarak da adlandırılır, çünkü yırtılma gerilmesinin, Yunan harf µ ile temsil edilen hız gradyanına oranı olarak anlaşılır.

Dinamik viskozite, mutlak viskozite adı ile de bilinir. Bir akışkanın molekülleri arasında, birlikte kalmak ve dağılmamak için oluşan, akışını etkileyen ve viskozitesini belirleyen iç direnç ile karakterizedir.

Başka bir viskozite tipi, hareketi üreten kuvvetleri elde etmek için dinamik viskozitenin sıvı yoğunluğuna bölünmesiyle hesaplanan kinematik viskozitedir.

Dinamik viskozitenin maddenin yoğunluğuna oranı ile hesaplanır ve birimi stoke veya santistoktur (cm2 / sn).

Suyun viskozitesi

Yaşamın varlığı suya, dolayısıyla önemine bağlıdır. Su, yağ gibi diğer sıvılara kıyasla viskozitesi oldukça düşük olan bir sıvıdır.

Düşük viskozitesi sayesinde kan, kan dolaşımından ve insan ve hayvan vücudunun diğer organlarından akabilir. Bu arada bitkiler su ve diğer birçok canlıyı da besleyebilirler.

Suyun viskozitesi daha yüksek veya daha düşük olsaydı, yaşamın varlığını ve gelişimini farklı şekillerde etkileyecektir, çünkü moleküler yapısı da farklı olacaktır.

Viskozite birimi

Cegesimal Birimler Sistemine göre, viskozite birimi, Fransız fizyolog Jean-Louis-Marie Poiseuille'in adını taşıyan duruş (P). Ayrıca, kırkayak (cP) sıklıkla kullanılır.

Yukarıdakilere ilişkin olarak, 1 duruş = 100 santipuaz = 1 g / (cm · s). Buna karşılık, 1 centipoise saniyenin minipaskalına eşittir.

Birimler Sistemine göre dinamik viskozite birimine paskal-saniye denir.

Kendi parçası için, kinematik viskozite (), dinamik viskozitenin maddenin yoğunluğuna oranı ile elde edilir ve birimi stoke veya santistoktur (cm2 / sn).

1 stoke = 100 santistok = 1 cm² / s = 0.0001 m² / s.

Viskozite örnekleri

Metin boyunca, bal, kan, yağlayıcılar gibi viskozitesinin gözlenebileceği çeşitli sıvı örnekleri adlandırılmıştır.

Daha sonra, günlük olarak kullanmaya alışkın olduğumuz viskoz maddelerin diğer örnekleri ortaya çıkacaktır.

• Yağ sıvı bir maddedir, yenilebilirse, bir dizi tohum işlendikten sonra elde edilir ve akaryakıt ise, yağın rafine edilmesinden sonra elde edilir. Bu yağlı sıvılar viskoziteleri, özellikle akaryakıt ile karakterize edilir Saç jeli veya şampuan yüksek viskoziteli sıvılardır, yani molekülleri hareketlerinin akışına direnir. Ne kadar fazla karışırlarsa, viskoziteleri o kadar yüksek olur. Aksi takdirde, karıştırılmazlarsa katılaşabilirler.Gliserin, hayvansal veya bitkisel yağda bulunan başka bir viskoz sıvı maddedir. Diğerlerinin yanı sıra kozmetik, sabun, deterjan üretiminde kullanılır.Merkür, standart durumu sıvı olan metalik bir kimyasal elementtir. Viskozitesi, çeşitli endüstriyel ve hatta sağlık süreçlerinde yaygın olarak kullanılan bir maddedir.Şuruplar kimyasal bileşimleri nedeniyle ve ayrıca şekerden oluştukları için viskoz sıvılardır.

Ayrıca bkz. Kimya anlamı.